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江边城外烤全鱼金汤酸菜味烤鱼做法和配料今天皓元全教你!

发布时间: 2022-06-28 浏览量: 分享到




操作流程:

2-3草鱼去腮去鳞清洗干净

从鱼背部顺向下刀片开

盆中倒入皓元码鱼粉(详见包装说明书)

加水搅拌、放入鱼腌制入味备用。

炒制流程:


锅里下色拉油200g-250g左右

油温烧至120℃下入15g姜片、15g蒜片


下入金汤酸菜烤鱼底料炒散、加入高汤或纯净水500g左右


加入配菜(可根据自己口味更改)

加入小葱段、烤鱼香葱油、小米辣,调至烧制入味至收汁。(大约需要5分钟左右)


方形盘里垫入洋葱丝然后把烤熟的鱼放上面、浇上料汁。

最后撒上香菜点缀即可。

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